Tour Gastronômico: Doces caseiros da Dona Helena, mais de uma década de trabalho.

 

" Doces caseiros da Dona Helena, sabores de mais de uma 
                              década de tradição."

(Texto e Fotos: Vinicius Corsini)

      Os doces caseiros me faz lembrar de momentos únicos em família, quando se reuniam para preparar doces de mamão, figo, abóbora.

      Fez parte do passado de muita gente, delicias encontradas em muitas festas no passado.

      E essa linda história vem fazendo parte até hoje da vida de muita gente, tanto para relembrar aqueles doces momentos vividos, quanto para ter sua renda extra através da venda dessas guloseimas.

      Andando pela feira da lua em minha cidade, encontramos os Doces Caseiros da Dona Helena, uma barraca repleta de delícias, com diversos tipos de doces de leite, entre eles o tradicional, de côco, nozes, amendoim, além de doces cristalizados de mamão, abóbora, figo e cocada.

      Dona Helena trabalha a 16 anos no ramo e a 15 atuando na feira livre da cidade, além de participar e vender seus produtos na Feira Agropecuária da cidade anualmente, já esteve em São Paulo, Rio de Janeiro e Brasilia com o apoio da Emater.

      Ao passarem por Santo Antônio da Platina nas terças feiras a tarde e no sábado pela manhã façam uma visita em sua barraca, tenho certeza que vão amar, doce macio, saboroso e preparado com muito carinho e amor.