Receitas - Queijadinha de assadeira

Divulgação

Confira esta receita super fácil e muito deliciosa.
Rendimento: 12 porções

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
3 ovos
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 pacote de coco ralado
1 xícara (chá) de queijo ralado
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture com uma espátula o leite condensado, os ovos, o leite, a farinha, o queijo ralado e a manteiga, bata na batedeira, adicione o coco ralado e bata.

Coloque o fermento em pó e apenas mexa, sem bater, coloque em uma forma retangular, untada com margarina e polvilhada.

Asse em forno médio, a 150°, pré - aquecido, por aproximadamente 20 minutos, após aumente o forno para 180° e deixe mais 20 minutos, ou até que doure