Receitas Especiais - Aprenda a preparar a deliciosa pasta de amendoim.

      A pasta de amendoim cai muito bem com torradas, pães e diversas outras receitas, além de ficar uma delicia, você pode faze-la ficar funcional.

Ingredientes:

1 xícara de amendoim torrado (sem pele e sem sal)
1 colher de chá de açúcar cristal (use também mel, açúcar mascavo ou demerara)
1 colher de chá de óleo de coco

Modo de preparo:

      O segredo é aquecer o amendoim, para que ele solte o seu óleo. Leve ao forno baixo por cerca de 5 minutos, somente para esquentar e não torrar. Depois bata no processador, se não tiver pode ser liquidificador, até que vire uma pasta, depois acrescente o açúcar e o óleo de coco e pronto. Armazene em um vidro esterilizado e deixe fora da geladeira para não endurecer.