Curiosidades: Como surgiu a maionese.

(Com informações do site idealdicas.com)

      A maionese foi criada em 1756 pelo chef francês do Duque de Richelieu. Enquanto o Duque derrotava os ingleses no Porto Mahon, o chef preparava um molho feito de creme de ovos. Quando percebeu que não havia mais creme na cozinha, improvisou com óleo. Nascia uma nova técnica culinária que o chef chamou de “mahonnaise” em homenagem à vitória do duque.

      Já a maionese Hellmanns nasceu em 1905, quando o imigrante alemão Richard Helmann chegou aos EUA. Com a receita em mãos, ele abriu uma delicatéssen em Nova York. Em pouco tempo, a maionese ficou tão popular que começou a ser comercializada em potes com um laço azul. Como havia uma demanda muito grande pela receita “do laço” em 1912, Hellmann batizou seu produto de A Maionese do laço Azul, símbolo que acompanha até hoje a marca Hellmanns.