O mundo dos doces, a tradição do bem casado.

 

       Da doceria portuguesa para o Brasil, é isso mesmo o bem casado é de tradição lusitana, que chegou aqui em nossas terras por meio da colonização.

      Segundo a tradição o bem casado é servido sempre no final das festas de casamento para trazer sorte aos recém-casados, simbolizando principalmente compromisso e fidelidade entre os dois.

      Com uma massa muito macia e um recheio super agradável, com as mais diversas formas de recheios pelo mundo, em Portugal ele se apresenta em uma camada de ovos moles no meio, podemos encontrar este tipo de iguaria portuguesa no Rio de Janeiro, onde se tem grande influencia lusitana. Já em São Paulo encontramos nas versões com doce de leite claro ou escuro, o outro recheio mais comum é o leite condensado cozido em sua própria lata, o doce agrada paladares e faz parte do ponto máximo da festa, sendo o mais esperado por todos.

      Uma dica interessante é sempre entregar de dois a três bem casados por convidado, existem uma imensa forma de decoração, como em saquinhos transparentes com laço, no tecido, em caixinhas personalizadas com o nome do casal, enfim aí vai à criatividade.

      Está aí uma dica legal para quem quer ganhar um dinheiro no ramo de festas, encomendas deste doce é crescente cada vez mais em eventos como casamentos, lembranças de batizados e demais eventos.

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