Preço da carne bovina faz consumidor mudar hábitos. Nós temos dicas.

   

      Pois é, o preço da carne bovina tem assustado consumidores no Brasil, muitos mudaram os hábitos a procura de carnes brancas como o frango e o suíno. Mas temos algumas dicas de cortes bovinos mais baratos para não sair da rotina.
      A costela tanto minga quanto a ripa ainda continua num valor satisfatório, são infinitas as idéias para apresentar, entre elas a costela na pressão com legumes.
      Outras opões são o músculo dianteiro que se pode preparar o barreado, coxão duro para incrementar em alguns ensopados, o acém picadinhos ao molho com pimentões vermelhos, enfim são carnes de se cozinhar na panela de pressão, mas com alguns temperos e criatividade se tornam grandes e saborosos pratos.