Bate Papo: Investir, persistir e arriscar.

(Texto: Vinicius Corsini/Revista Cozinha Gourmet)

      Nosso papo de hoje é para mostrar que podemos tudo, chegar além, conquistar nossos sonhos, saber empreender e ser um segmento de sucesso.
      Muitas empresas iniciam suas atividades pensando no retorno imediato e principalmente no sucesso, mas a realidade não é bem assim. Tudo tem seu tempo, até talvez anos de luta, dedicação e divulgação de sua marca, aproximar ao público cada vez mais.
      Hoje em dia a internet e as redes sociais são as grandes aliadas de uma comunicação mais próxima com o cliente, veículos gratuitos, divulgação em sites que muitas vezes com pouco investimento trás um UP em seu marketing.
      Mas como empresas grandes chegaram ao topo sem estes recursos a muitos anos atrás?
      Pois é, foram dias, meses, anos de luta e aproximação com seus clientes, desde o famoso boca a boca, panfletos impressos, patrocínios em festas da cidade e anúncios em emissoras de rádio. Enfim, existem muitos meios de anunciar o nosso empreendimento.
      Vemos aqui que pra chamar a atenção é necessário marketing, divulgação, além é claro de apresentar um produto de qualidade, de chamar a atenção tanto no olhar quanto no paladar, ter um espaço confortável, vitrines chamativas. 
      Assisti pela tv a história de crescimento da proprietária da rede Sodiê Doces, uma cortadora de cana, depois doméstica e agora dona de mais de 250 lojas com aproximadamente 3 milhões de bolos vendidos em 2015 e com objetivo de inaugurar ainda este ano uma franquia nos Estados Unidos.
      Cleuza a proprietária disse na entrevista: "Minha infância difícil serviu para que eu aprendesse a caminhar", porém vemos que o sucesso não veio do dia para a noite e sim de anos de dedicação.
      Entrando no mercado da gastronomia, vemos que existem infinitos campos a serem investidos, para todos os bolsos, invista aos poucos e com cuidado, assim acompanhando o ritmo em que seus clientes vão conhecendo seus produtos, invista em qualidade, sabores diferenciados e até mesmo em facilidade nas entregas.
      Por isso invista, persista e arrisque, pois o mercado é crescente, os clientes sempre querem algo novo, com persistência o retorno vem, basta sonhar, lutar e acreditar. 
      Nos vemos em breve por aqui em mais um bate papo, até breve.