RECEITAS ESPECIAIS: Quer preparar um hambúrguer caseiro perfeito? Então siga as dicas.

(Foto: Divulgação)

      Quem aí não gosta de um lanchinho, e que tal preparar um delicioso hambúrguer gourmet caseiro? Vamos deixar aqui uma das várias opções de preparo e fazer com que você agrade seus amigos e familiares com esta delicia. Vale anotar hein, confira aí.

      Esta porção é de rendimento para 1 unidade de hambúrguer, para mais é só dobrar a receita.

PARA O HAMBÚRGUER:

* 200 gramas de Fraldinha moída com gordura (Se possível pedir ao açougueiro que passe duas vezes na máquina).
Se preferir deixe a carne resfriar um pouco no congelador antes do preparo para pegar um pouco de consistência.

      Faça uma bola com a carne e achate moldando o hambúrguer, saiba que quanto mais alto ele ficar mais é o tempo de preparo. 
      Temos duas opções de preparo: Uma na grelha e outra em uma chapa ou frigideira, após colocar para grelar acrescente sal a gosto por cima de um lado, aguarde por dois minutos, vire do outro e acrescente o sal.

VAMOS AO PREPARO DO LANCHE

      Para o bacon ficar mais "saudável" leve duas a três tiras em uma toalha de papel coberto em cima e outra em baixo ao microondas, clique aqui e confira o vídeo explicando como preparar.

* Frite 1/4 de uma cebola picada em cubos na manteiga, quando começar a dourar coloque um pouco de shoyu, mecha e pronto.


MONTAGEM

      Quando a sua carne estiver pronta coloque duas fatias de muçarela ou queijo prato em cima dele tampe e deixe derreter em cima da carne.
      Antes montar na ordem de uma selada rápida na chapa ou frigideira no pão, coloque o molho, o alface, o hambúrguer e o bacon, e bom apetite. 

     Um lanche preparado a seu gosto sem muito exagero de gordura e muito saboroso.

Vídeo de preparo do bacon: Canal Receitas que amo/Youtube