Receita Especial: Que tal preparar um Corn Dog para os dia das crianças.

Foto: Divulgação/ Receita site: tempodemulher.com.br

   O “Corn Dog” é um famoso empanado de milho com recheio de salsicha, muito apreciado em parques de diversão dos Estados Unidos, e vamos para a receita.

INGREDIENTES

- 1 xícara de farinha de milho
- ¾ xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres (de sopa) de açúcar
- 2 colheres (de chá) de fermento químico
- ½ colher (de chá) de sal
- 1 ovo
- 1 xícara de leite
- 12 salsichas (pode comprar também mini salsichas e sassami [filé cortado em tiras] de frango para demonstrar outras aplicações)
- 12 palitos de espetinho
- Óleo para fritar

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, misture as farinhas de trigo e a de milho, o sal, o açúcar e o fermento. Depois, coloque os ovos e o leite. Mexa bem até obter uma massa homogênea. Reserve.

Espete as salsichas e passe-as - uma a uma - generosamente na massa. Frite duas salsichas por vez até ficar bem dourada (mais ou menos 5 minutos). Sirva com catchup, mostarda, maionese e pimenta.

O tempo de preparo é de 30 minutos e rende seis porções.