Especial Lanches - Está evitando alimentos processados, e que tal um cachorro quente com almondegas.

Foto e receita: Reprodução/Divulgação/ Receitas GNT

      Muitas pessoas evitam produtos processados, e assim mudam seus hábitos, a nossa receita de hoje é de um cachorro quente com almondegas, além de ficar muito saboroso é muito mais saudável e natural, anote aí:

Ingredientes:

Para as almondegas:

500g de carne moída
30 ml azeite de oliva
1 cebola picada
150g farinha de rosca
Sal (à gosto)
Pimenta (à gosto)

      Coloque tudo em uma vasilha misturando bem, Amasse com as mãos e forme as bolinhas. Reserve.

Para o Molho:

2 xícaras tomate picado sem semente
1 pimentão amarelo
1 pimentão vermelho
3 dentes alho
Sal (à gosto)
1 cebola grande

Modo de Preparo e finalização:

      Para fazer o molho, refogue o alho e a cebola, adicionando os pimentões na panela e deixe cozinhar. Deixe os vegetais no centro da panela para ter água.
      Acrescente os tomates e deixe cozinhando em fogo baixo, Após finalizado, bata o molho no liquidificador e coloque de volta na panela desligada.
      Coloque as almondegas na frigideira para selar bem. Por isso não as faça muito grandes.
      Coloque -as junto com o molho em uma panela e deixe cozer até incorporar bem, sirva com o pão francês ou o próprio para lanches.