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Bebidas - Conheça as preferencias e bebidas típicas da Itália.

Foto: Reprodução

      Sabemos que a gastronomia da Itália tem lá suas identidades e raízes, mas também traz consigo os mais variados gostos pela bebida, desde o café da manhã ao acompanhamento no jantar.

      Hábito esse que faz parte de diversas culturas pelo mundo, confira:

      Pela manhã ou qualquer hora do dia, a pedida é o café expresso, bem forte ou acrescido de leite ou até mesmo o açúcar. Encontramos também o capuccino, outra bebida bem conhecida pela sua cremosidade e sabor intenso. Na Itália, o capuccino é uma bebida tipicamente servida com café da manhã e o café geralmente é consumido somente junto ou depois de uma refeição.
      O país também produz seus próprios vinhos, bem saboroso e admirado em todo o mundo, por sinal. O vinho de sobremesa, chamado de Passito, nas versões tinto ou branco doce na maior parte das vezes é servido após uma refeição, entre elas o jantar. Este vinho tem um processo bem diferente, pois é colhido após a época da safra e deixado ao sol para ir se desidratando assim dando ainda mais o toque adocicado a bebida.
Uvas secando ao sol/Reprodução

      Também encontramos entres o mais diversos rótulos e versões o Prosecco, que é nada mais, nada menos que um espumante produzido na região de Veneto. Seu sabor é idêntico ao Champagne produzido na região da França, mas com um valor de custo bem menor, por ser um processo de produção mais rápido, não tendo a necessidade de ficar por tempos envelhecendo.

      Já nas bebidas não alcoólicas encontramos o Chinotto, um refrigerante gaseificado do próprio suco desta fruta com toques herbais, a Arinchatta também é um refrigerante feito com água mineral e suco de laranja e pode ser aromatizado amargo ou não amargo, na preferência de cada um.
Fruta chinotto/reprodução

      As diversidades e identidades variam a cada região do país, mas deixamos aí um resumo do que encontramos a cada canto do mundo, suas origens e tradições e principalmente a tradição de uma antiga identidade.