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| Foto: Divulgação/ Texto: Vinicius Corsini |
A inovação e diversidade em festas de aniversários são extensas, vale mesmo é a criatividade, tudo bem colorido escolhido pelo tema da festa, já o cardápio vai da imaginação, desde os coquetéis de salgados até deliciosas frutas. Confira algumas de nossas dicas para impressionar os convidados neste dia especial.
Mesa de frutas - Que tal dar uma colorida especial em sua festa, dependendo da estação do ano encontramos diversas frutas com valor bem em conta, uma mesa de frutas, já picadinhas ou até mesmo uma deliciosa salada de frutas podem dar um toque a mais na sua festa, além de ser refrescante pode ser servida em pratinhos individuais nas mesas já no inicio da festa enquanto os convidados aguardam o coquetel ou até mesmo no final junto com o bolo. Abuse no colorido, como a banana, morango, uva, maça, melancia, manga. Enfim, o que te agradar.
Outra ideia interessante é servir os espetinhos de fruta passado na hora pela cascata de chocolate, muitos buffets e empresas no ramo de festas alugam este tipo de aparelho e faz a diversão das crianças e adultos.
Coquetel - Bom aí já vamos dar algumas dicas, pois são muito extensas as opções de "comes e bebes". Começando pelos mini lanches, que podem ser feitos com pão de forma recheados com patês, mini hambúrgueres no mini pão de brioche com catchup e maionese, mini pães de leite com molho de salsicha, a criançada adora esses mini lanchinhos.
Na entrada também pode ser servido batata frita e espetinhos de frango frito, uma dica legal é porcionar em tamanhos pequenos o frango e colocar nos palitos de dentes, além de ficar em porções frita bem rápido e rende muito para servir nas mesas como um petisco.
Já o coquetel de salgado é o mais variados, como os fritos mini pastel, coxinha, quibe, bolinho de queijo, os assados como mini empadinhas, esfihas, tortinhas de frango, muffins salgados... e muito outros.
Já na bebida pode se inovar também, em vez do refrigerante, um suco de frutas cai muito bem, mas bem natural, nada industrializado, ok?
Doces - Que tal deliciosos docinhos depois de se esbaldar no coquetel, pode ser frutas na calda de chocolate como citamos acima, os tradicionais brigadeiros, beijinhos, cajuzinhos, ou até mesmo os brigadeiros gourmets que tem um sabor mais intenso e diferenciado, e de dar água na boca.
Além também dos deliciosos cup cakes (mini bolos com coberturas com as mais diversas decorações), musses de chocolate, morango ou maracujá.
Existem muitas empresas ou buffet que prestam o serviço de consultoria e apresentam a seus clientes um cardápio variado e do gosto de cada um, ou até mesmo se programando você pode preparar a festa de seu filho. As opções são muitas e está aí nossa dica de hoje, espero que tenham gostado e até a próxima.
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