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NOTA DE ESCLARECIMENTO ::
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Em razão as notícias que saíram ma mídia de SAP na sexta feira, nós da organização do 2o Food Truck Festival SAP!, queremos dizer algumas palavras:
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Em primeiro lugar mostrar alguns números sobre nosso grupo.
Somos um grupo de aproximadamente 20 empresas, chegamos em SAP com aprox. 60 pessoas, nos hospedamos em 3 hotéis, nos alimentamos em diversos restaurantes, abastecemos mais de 1000 litros de combustível, gastamos com supermercados e panificadoras mais de R$ 15.000,00 Pois, sempre compramos os produtos que não são perecíveis para venda nos festivais nas próprias cidades, justamente para fomentar o mercado local. Materiais elétricos, hidráulicos, equipamentos diversos, bandas locais, brinquedos, etc. Ao todo beneficiamos mais de 100 famílias de SAP com a realização do evento.
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Queremos agradecer a prefeitura que nos deu todo apoio na primeira edição do maior evento gastronômico que SAP já viu desde a sua criação, há mais de 100 anos.
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Acreditamos que o que houve dessa vez foi apenas uma falta de comunicação, pois, estamos inclusive abrindo espaço especial para a participação dos comerciantes locais (não só ambulantes mas também com comércio em geral, roupas, acessórios, artesanatos e afins), O evento é realizado em tereno particular e não público, paga alvará dentro da lei, tem um custo altíssimo e mesmo assim emprega mais de 50 pessoas da cidade em serviços como segurança, limpeza, caixa, entrega de comidas, etc.
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Escolhemos SAP em 2016, justamente por ser o maior pólo comercial da região, para poder levar aos habitantes e comerciantes o que existe de melhor da gastronomia mundial, para mostrar idéias que funcionam, que trazem evolução para a cidade, modernização, qualidade nos produtos oferecidos, pois possuímos todos os alvarás e licenças sanitárias, cursos de boas práticas na manipulação de alimentos, treinamentos e cuidados especiais para levar aos consumidores uma verdadeira experiência gastronômica, sem contar com as atrações musicais, infantis, promocionais que fomentam o mercado local também.
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Escolhermos voltar para SAP em 2017 porque recebemos muitos pedidos da própria população e dos comerciantes locais (hotéis, comércio e supermercados), nós trouxemos mais de 10mil pessoas ao festival em 2016, ou seja, 25% da cidade.
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Por fim, acreditamos que é possível sentar e conversar com a prefeitura para procurar entender o real motivo da proibição em realizar um evento, em local particular, que recolhe imposto e traz recursos e modernidade para a cidade.
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Em razão as notícias que saíram ma mídia de SAP na sexta feira, nós da organização do 2o Food Truck Festival SAP!, queremos dizer algumas palavras:
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Em primeiro lugar mostrar alguns números sobre nosso grupo.
Somos um grupo de aproximadamente 20 empresas, chegamos em SAP com aprox. 60 pessoas, nos hospedamos em 3 hotéis, nos alimentamos em diversos restaurantes, abastecemos mais de 1000 litros de combustível, gastamos com supermercados e panificadoras mais de R$ 15.000,00 Pois, sempre compramos os produtos que não são perecíveis para venda nos festivais nas próprias cidades, justamente para fomentar o mercado local. Materiais elétricos, hidráulicos, equipamentos diversos, bandas locais, brinquedos, etc. Ao todo beneficiamos mais de 100 famílias de SAP com a realização do evento.
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Queremos agradecer a prefeitura que nos deu todo apoio na primeira edição do maior evento gastronômico que SAP já viu desde a sua criação, há mais de 100 anos.
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Acreditamos que o que houve dessa vez foi apenas uma falta de comunicação, pois, estamos inclusive abrindo espaço especial para a participação dos comerciantes locais (não só ambulantes mas também com comércio em geral, roupas, acessórios, artesanatos e afins), O evento é realizado em tereno particular e não público, paga alvará dentro da lei, tem um custo altíssimo e mesmo assim emprega mais de 50 pessoas da cidade em serviços como segurança, limpeza, caixa, entrega de comidas, etc.
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Escolhemos SAP em 2016, justamente por ser o maior pólo comercial da região, para poder levar aos habitantes e comerciantes o que existe de melhor da gastronomia mundial, para mostrar idéias que funcionam, que trazem evolução para a cidade, modernização, qualidade nos produtos oferecidos, pois possuímos todos os alvarás e licenças sanitárias, cursos de boas práticas na manipulação de alimentos, treinamentos e cuidados especiais para levar aos consumidores uma verdadeira experiência gastronômica, sem contar com as atrações musicais, infantis, promocionais que fomentam o mercado local também.
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Escolhermos voltar para SAP em 2017 porque recebemos muitos pedidos da própria população e dos comerciantes locais (hotéis, comércio e supermercados), nós trouxemos mais de 10mil pessoas ao festival em 2016, ou seja, 25% da cidade.
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Por fim, acreditamos que é possível sentar e conversar com a prefeitura para procurar entender o real motivo da proibição em realizar um evento, em local particular, que recolhe imposto e traz recursos e modernidade para a cidade.
