Receitas - Batata doce com páprica, uma porção rápida e muito deliciosa.

Foto e Receita: Divulgação site: naminhapanela.com

Ingredientes e Modo de preparo:

      Corte 2 batatas doces médias em fatias em comprido de aproximadamente 2 cm de largura e cozinhe as mesmas no vapor até ficarem firmes, mas cozidas. eu gosto e aconselho cozinhar no vapor, porque assim, além dela não perder todos as vitaminas, não fica soltando água. batatas cozidas é hora de colocar elas num bowl e adicionar 1 colher de chá de páprica picante, 1 colher de sopa de manteiga e 1 colher de sopa rasa de queijo parmesão. 

      Misture bem e organize suas batatas (sem colocar umas sobre as outras) em um tabuleiro untado com um pouquinho de manteiga, deixe no forno em temperatura média por aproximadamente 25 min ou até ficar crocante.

      Quer deixar um pouco mais light? substitua a manteiga por um pouquinho de azeite, mas informo, a manteiga deixa ela mais douradinha. Ahh, também não coloquei sal já que o queijo geralmente é mais salgadinho.

RECEITA EXTRA!!!

      Esse creme aí do lado é totalmente viciante! ele tem o dom de deixar além dessas batatinhas incríveis, qualquer hambúrguer perfeito e a salada de batata simplesmente deliciosa. E ela é feita com a mistura de 3 colheres de sopa de creme de ricota, com 1/2 xíc. de cebolinha, aí é só processar os dois juntos e prontinho!!! :-)

Receita do site: https://naminhapanela.com/