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RECEITAS ESPECIAIS - Bolo de aipim com coco sem glúten e sem lactose.

Divulgação / Editorial

      Que tal uma receita de vó para o seu café da tarde? Essa é uma versão adaptada e mais saudável para nossa alimentação. Confira e prepare este delicia.


Ingredientes:

1/2 kg de aipim cru ralado (mandioca)
2 xícaras de açúcar de coco ou mascavo 
100 g de coco ralado
200 ml de leite de coco
4 ovos inteiros
3 colheres (sopa) de óleo de coco

Modo de Preparo:

Em uma tigela, misture todos os ingredientes com uma espátula. Unte uma forma de bolo com manteiga de coco ou óleo de coco e asse durante 40 minutos em forno pre aquecido a 200ºC.